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Lieblingsgerichte

Im Laufe der Zeit entstand eine Auswahl von Speisen, die meinen Gaumen sehr erfreuen.
 

Zum Frühstücken nehme ich mir viel Zeit. Ich mag gerne Buffets, da ich gerne die Auswahl habe.

Ich möchte mich auch als Freund der Mediterranen Küche bezeichnen, auch die Asiatische Küche hat es mir sehr angetan.
Im Urlaub liebe ich das Verkosten der lokalen Schmankerln am Urlaubsort.

Suppen

  • Frische Gemüsesuppen
  • Knoblauchsuppe
  • Karottenschaumsuppe
  • Kaspressknödelsuppe
  • Fritattensuppe
  • Französische Zwiebelsuppe


Vorspeisen

  • Salate in allen Variationen 


Hauptspeisen

  • Knusprige Ente
  • Schweinsbraten mit Knödel und Stöckelkraut
  • Muscheln nach Burgunder Art mit viel Knoblauch
  • Speckkasnock`n mit Blattsalat
  • Fischgerichte in allen Variationen


Nachspeisen

  • Tiramisu
  • Schomlauer Nockerl
  • Pfefferminzeis
  • Eispalatschinken
  • Früchtesalat


Es gibt kaum etwas, das ich nicht esse. Ich koche auch gerne selbst, frisch und gesund, vorzugsweise mit dem Wok.

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