Vorlieben > Lieblingsgerichte

Im Laufe der Zeit entstand eine Auswahl von Speisen, die meinen Gaumen sehr erfreuen.

Zum Frühstücken nehme ich mir viel Zeit. Ich mag gerne Buffets, da ich gerne die Auswahl habe.

Ich möchte mich auch als Freund der Mediterranen Küche bezeichnen, auch die Asiatische Küche hat es mir sehr angetan.
Im Urlaub liebe ich das Verkosten der lokalen Schmankerln am Urlaubsort.

Suppen

Frische Gemüsesuppen
Knoblauchsuppe
Karottenschaumsuppe
Kaspressknödelsuppe
Fritattensuppe
Französische Zwiebelsuppe

Vorspeisen

Salate in allen Variationen

Hauptspeisen

Knusprige Ente
Schweinsbraten mit Knödel und Stöckelkraut
Muscheln nach Burgunder Art mit viel Knoblauch
Speckkasnock`n mit Blattsalat
Fischgerichte in allen Variationen

Nachspeisen

Tiramisu
Schomlauer Nockerl
Pfefferminzeis
Eispalatschinken
Früchtesalat

Es gibt kaum etwas, das ich nicht esse. Ich koche auch gerne selbst, frisch und gesund, vorzugsweise mit dem Wok.

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